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9月:大泽湖街道抓实餐厨油烟垃圾管控 助力食品安全示范城市创建

来源:区蓝天办 发布时间:2021-09-09 字体大小:

大泽湖街道抓实餐厨油烟垃圾管控 助力食品安全示范城市创建:2021年8月26日,韦德国际:大泽湖街道联合街道城管执法中队、蓝天办、食安办工作人员对辖区餐饮门店油烟净化器安装使用情况和餐余垃圾回收转运情况进行执法检查,做好开学前餐饮门店的油烟管控工作,引导和促进餐饮行业有序发展,助力食品安全示范城市创建工作。

执法队员通过进后厨、看实物、查台账资料等方式,检查辖区内餐饮门店油烟净化设备的使用情况、日常维护清洗情况、清洗台账建立情况,确保餐饮油烟治理工作取得实效。此次检查中,街道辖区内所有餐饮门店均已按要求装好油烟净化器,且正常投入使用。执法队员要求门店负责人加强油烟净化设备定期清洗维护,做好清洗台账,确保油烟净化器正常运行,避免油烟排放造成环境污染。

执法人员还对餐饮门店垃圾分类餐厨垃圾回收工作进行督查指导,规范餐厨垃圾处置行为。门店餐厨垃圾要由区联合餐厨公司定向回收处置,并做好去留台账登记,做到日产日清日登记,杜绝餐厨垃圾外流,从源头上切断餐厨垃圾和“地沟油”的非法流失,严防餐厨垃圾处理后的产品流入食品市场带来的安全隐患。

接下来,大泽湖街道将继续加大宣传打击力度,常态化长效化管控,彻底为油烟乱排放和餐厨垃圾收集上一把“安全锁”,让餐厨油烟无处遁形,让餐厨垃圾有归处,努力为辖区居民营造环保、优美、整洁的生活环境,确保居民“舌尖上的安全”。

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